オーガニックコットンは３年以上農薬や化学肥料を使わずに栽培された綿花を指します。土や水を汚さず、栽培に携わる人の健康を守りながら、時間と手間をかけて育てられたオーガニックコットンは、労働の安全など社会規範に沿い、整った管理体制の中で製造されています。
フードテキスタイルの糸は安全な食品で染められています。捨てられるはずだった野菜や食材に含まれる色の素を抽出再利用しています。
廃棄食材を再利用するプロジェクト『FOOD textile』
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